初黒星 ぼくの歯は、比較的強いようで、小中学生のころは歯科検診で虫歯が一本も見つかりませんでした。 今の学校でこういう儀式があるのかわかりませんが、なぜか虫歯がない生徒が毎年朝礼の時に表彰されたんですね。 そんな時代を過ごしたぼくは、小学生の…

昨年頃から足の親指の爪の表面の白いのがやけに目立つようになってきました。 斑点のようなものなんですが、乾燥しすぎたか何かと思って、最初はそれらをカッターで削ってみたりしたんです。 しかし、どうやら表面上の問題ではないみたいで、完全に削り落と…

我が家のネコたちの現在の主食はオリジンオリジナルキャットでした。 彼らが生まれてから…というか、拾われてきたので家族になってから、ずっとこのフードで・し・た。 徹底した食材選び 我が家の食事は「本物の」厚生労働大臣よりもきっと非常に厳しい我が…

このブログで紹介している、ぼくらが気に入って使い始める玄米粉がどうも売り切れてしまいます。玄米粉ってどのくらい売れるんでしょう。勝手な想像ですが、ぼくらが彼らの在庫を買いつくしているんじゃないかとか思っていますがどうなんでしょう。 せっかく…

ハンコじゃないですよ↑。 お餅です。 お餅というと正月というイメージの方も多いかと思います（そんなことない？）が、うちでは非常食やおやつという感覚でたまに食べてます。 非常食というのは、たまに 「あ！ご飯炊き忘れた！」 「炊飯器の予約してなかっ…

購入のタイミングやら売切れ、製造中止など、いいなと思った商品が手に入らなくなるとその都度焦ってしまうのですが、どこからかいい商品を見つけられるようになりました。 こうやって少しずつでも無添加、無農薬、自然栽培、といった生産手段で生産してくれ…

久しぶりに我が家の厚労大臣お墨付き商品（おやつ）を見つけたので紹介したいと思います。 ぼくらは食事後とかおやつ時間にネスプレッソと共に何かしらつまんで楽しむということをしていて、だいぶ前に投稿した自作クッキーとかを食べています。 でも、やっ…

omoi-tameike.hatenablog.jp （この記事は上↑の話から始まってます） あれはいつごろでしたかね。 まあ、１０年近く前のことですが、依頼された翻訳案件がオステオパシーに関してだったんです。 もちろんその時のオステオパシーに関する知識はゼロです。 そ…

omoi-tameike.hatenablog.jp （この記事は上↑の話から始まってます） オステオパシーの話は次回にするとして、ちょっとした前置きを書こうかと思います。 西洋医学と、オステオパシーやレイキのぼくなりの違いは何かというと、ザックリいうと、全体と部分で…

omoi-tameike.hatenablog.jp （この記事は上↑の話から始まってます） 今回、その夫婦と話をしたところ、リンパ腫に加えて腕がむくんで、痛みも出てきたという話を聞きました。 そしてその手を見た途端、妻が 「同じだ・・・」 そう言って自分の大切な人をが…

リンパ腫 と リンパ浮腫 正直、「リンパ浮腫」は知っていましたが、「リンパ腫」については想像の域を出なかったんです。 というか、あっているにしろ間違っているにしろ、想像できていたため気にしていなかったというのが正しいかもしれません。 「腫」とい…

大切な人がリンパ腫になったと聞かされました。 現在のコロナ禍において、「できるだけ病院には行きたくないなあ」、「こんな時には病気にならないようにしなくては」と自分のことは思うことが多くなっていました。 自分のことを思うと同時に、その人はもう8…

先月に引き続き、鶏肉の紹介をしたいと思います。 今回の鶏肉は、「水郷のとりやさん」の水郷どりというもので、これも今まで何度か購入していたものです。前回のBOSTOK BROTHERSと同じくオープンレンジでの平飼いで飼育している鶏ですが、BOSTOK BROTHERSは…

今日は久しぶりに商品レビューをしようかと思います。 いつものことですが、我が家ではできるだけ健康に、また地球や環境にやさしい生活に結びつく「活動」の一環として食材もできるだけ生産方法に無理のない、自然に近いものを買うことにしています。 つま…

家族の記念日に、久しぶりのカニとケーキを食してお祝いしました。 コロナの脅威ということもあって、本当なら雰囲気というものもあるので、外で食べたいと思っていたところですが、家での食事となりました。 カニは蟹爪と脚だけを刺し身で食べ、残りは後日…

ここ数日、夜中にやっているテレビ番組の家事ヤロウで自分がやっていることに直結するヒントがあったんで試してみました。 番組ではタコ焼き器を使ってパンケーキを作るというものを紹介していました。そのとき膨張剤として使っていたのが炭酸水でした。まあ…

どうやって作ったんだ？まず頭に浮かんだ感想です。料理人でもパティシエでもないぼくが知ったかぶったように言ってますが、このケーキには普通のケーキに使うような原材料が使われていないんです。 素人が見ても、「どうやって？」と思います。いや、もしか…

しばらく前に玄米パンケーキについて書いた記事で、注釈部分でしたが大塚食品さんが販売している豆乳のスゴイダイズについて言及しました。 omoi-tameike.hatenablog.jp どんなことを言及したかと言うとスゴイダイズはおから部分も使っているため、大豆イソ…

ココナッツバター入り抹茶／紅茶クッキー パンケーキに引き続き、玄米粉でもクッキーを作ってみました。いろいろな情報源からレシピを見て参考にしようと思いましたが、分量はバラバラなのでまずは適当に作ってみるしかないということになりました。でも、ぼ…

先日トランス脂肪酸についていろいろ調べていましたら、こんな物質に出会いました。 アクリルアミド でんぷんの加熱 こんな名前初めて聞きましたが、どれだけの方がご存知なんでしょうか。非常に簡単に一言で言うと、 「でんぷんを高温で加熱すると発生する…

再び楽天買い回りで購入した食材の紹介です。 これは年末に購入しましたが、アップが遅れてしまいました。普段の買い物です。魚の干物です。 駿河湾特急 こうやって見るとちょっと地味ですね。それでも５種類の干物があるんですよ。ま、それだけ素材そのもの…

体に良いオイルとはどんなオイル？ 最も身近なオイル おそらく世の中で最も身近な食用オイルはいわゆる「サラダ油」でしよう。昨今アマニオイルやオリーブオイル、ココナッツオイルが注目を浴びていますが、どういうことなのでしょうか。簡単に言えば「体に…

お正月はついつい食べ過ぎてしまいがちですよね。そんなときの食事は特に気を付けたいもんですよね。特にお餅の消費量は増えますし、お節料理も同じものを数日食べ続けるわけですから、普段の食材よりは気を使います。 ということで、きょう取り上げるのは！…

クリスマスはいかがでしたか。大幅に過ぎてしまいましたが、先日のロティサリーチキンやケーキに加えてクリスマスに向けて楽天のポイント超還元祭で購入した商品をまた紹介したいと思います。クリスマスだからといって妥協してません。いつものように原材料…

今日はクリスマスですね。こんな時だけは、思いっきり本能に任せて食事選びをしてしまえ！とか言って見た目を重視した食品に走ってしまっては普段の節制が水の泡になってしまいます。外食であればこちらのコントロール外のことが多いので、目をつぶらなけれ…

ナチュラルフード専門店MANGOS 楽天スーパーセールでまたまた見つけた推したくなるチョコレートをご紹介したいと思います。先日のブログで書いた3つの原材料（カカオマス、シュガー、カカオバター）にカカオパウダーが加えられただけの究極に近いチョコレー…

チョコレートの中で、先日ご紹介した有機ハイカカオの更なるハイランクにぼくらが位置づけしているものでフェアトレードで流通しているものがあると書きましたが、それをご紹介したいと思います。阪急オアシスにありました。 【アルテル エコ】 オーガニック…

ここ数日楽天買い回りの商品が続いておりますが、今日も一品二品…。 このショップもなかなか頼もしいお菓子を提供されているので、ご紹介したいと思います。 サンタランド楽天市場店 「玄米ぽんせん ６種 お試しセット」というのを購入しました。 玄米ぽんせ…

今日ご紹介したいのは！ サンテカフェまる 米粉・玄米粉クッキー またまた楽天買い回りで購入したご覧のとおりのクッキーです！が、単なるクッキーではありません。 ジャン！ 米粉クッキー この通り、米粉のクッキーです。さらに… 玄米粉クッキー 玄米粉クッ…

今楽天で買い回りセールをやっているため、いろいろなものを注文しています。今日は鶏肉が届きました。いつものようにまた細かくショップのポリシーやら商品を見て回りました。今日のショップさんはその名の通りもともと卵の専門店だったようで、「鶏肉始め…